岷县特色美食攻略
岷县位于甘肃定西,饮食文化融合陇中风味,以面食和肉类为主,特色鲜明。以下是必尝菜品和推荐店铺:
- 岷县点心:传统酥皮点心,内馅多为冰糖、核桃仁,推荐岷县老街点心铺,口感酥甜不腻。
- 牛肉糊糊:用本地黄牛肉慢炖成糊状,配以香料,温暖饱腹,岷州牛肉馆是当地老字号。
- 岷县凉粉:以豌豆制成,酸辣爽口,夏季消暑首选,城中心小吃摊风味最地道。
- 其他推荐:尝试羊肉面片、杂粮饼,体验陇中农家风味。
tips:美食多集中在县城中心街道,建议步行探索;口味偏重,可提前要求调整辣度。
岷县位于甘肃定西,饮食文化融合陇中风味,以面食和肉类为主,特色鲜明。以下是必尝菜品和推荐店铺:
tips:美食多集中在县城中心街道,建议步行探索;口味偏重,可提前要求调整辣度。