岷县美食攻略
岷县地处甘肃定西,美食融合了陇中高原特色,以下为必吃清单及实用建议:
- 岷县点心:传统酥皮点心,内馅多为冰糖、核桃仁,推荐老字号“张记点心铺”。
- 羊肉糊糊:用本地羊肉慢炖成糊状,加入香料,暖胃驱寒,冬季必尝。
- 岷县凉粉:荞麦制成,配辣油和醋,清爽酸辣,街头小摊最正宗。
- 锅盔:厚实烤饼,可夹肉或菜,便携耐储,适合旅途携带。
- 蕨麻猪肉:高原特产猪肉,肉质紧实,炖煮或炒食均宜。
Tips:美食多集中在县城中心街道,建议清晨前往市场体验地道早餐;注意辣度可选,不吃辣需提前说明。
岷县地处甘肃定西,美食融合了陇中高原特色,以下为必吃清单及实用建议:
Tips:美食多集中在县城中心街道,建议清晨前往市场体验地道早餐;注意辣度可选,不吃辣需提前说明。