岷县美食攻略
岷县地处甘肃定西，美食以西北风味为主，融合了浓郁的地方特色。以下是前十名美食的详细攻略：
- 岷县羊肉泡馍：选用本地优质羊肉，慢火炖煮，配以手工馍块，汤鲜肉烂，是冬季暖身首选。建议前往县城老字号“马家羊肉馆”品尝。
- 岷县酥饼：外皮酥脆，内馅香甜，常见有芝麻和红糖口味。推荐早市购买，新鲜出炉的口感最佳。
- 浆水面：以酸浆水为汤底，面条筋道，开胃解腻。可搭配当地腌菜，体验地道吃法。
- 岷县手抓羊肉：羊肉鲜嫩不膻，直接用手抓食，风味粗犷。搭配蒜泥和辣椒酱，更显西北豪情。
- 苦荞凉粉：用本地苦荞制作，口感爽滑，清热解暑。夏季街头小摊随处可见，价廉物美。
- 岷县油茶：传统早餐饮品，以炒面为主料，加入坚果和香料，暖胃又营养。建议配油条食用。
- 酸菜土豆粉：酸菜与土豆粉的完美结合，酸辣开胃。常见于家庭餐馆，是本地人日常最爱。
- 岷县蜂蜜糕：用当地蜂蜜制作，甜而不腻，软糯可口。可作为伴手礼，在特产店购买。
- 烤全羊：节庆必备美食，外皮焦香，肉质多汁。需提前预订，适合团体分享。
- 岷县豆腐脑：细腻滑嫩，咸甜自选。早市摊位最正宗，加辣油和香菜风味更佳。
旅行小贴士：岷县美食多以羊肉和面食为主，口味偏重，建议搭配当地茶水缓解油腻。最佳品尝季节为秋冬，食材新鲜。交通上，可乘巴士至定西转车，住宿选择县城中心便于美食探索。